為切實(shí)改善煉油廠區(qū)域大氣環(huán)境質(zhì)量，保障周邊居民健康，規(guī)范餐飲服務(wù)業(yè)油煙排放行為，由區(qū)生態(tài)環(huán)境分局牽頭，聯(lián)合市場監(jiān)督管理、城市管理及屬地街道，正式啟動了對煉油廠區(qū)域內(nèi)所有餐飲服務(wù)單位的油煙凈化設(shè)施專項(xiàng)檢查行動。此次行動旨在從源頭控制油煙污染，推動轄區(qū)餐飲行業(yè)綠色、規(guī)范發(fā)展。
一、 檢查重點(diǎn)與要求
本次專項(xiàng)檢查覆蓋區(qū)域內(nèi)所有產(chǎn)生油煙的餐飲單位，包括大中型飯店、企事業(yè)單位食堂、快餐店及燒烤攤點(diǎn)等。檢查核心圍繞以下幾點(diǎn)展開：
- 設(shè)施安裝與運(yùn)行情況：重點(diǎn)檢查餐飲單位是否按要求安裝與其經(jīng)營規(guī)模、烹飪工藝相匹配的高效油煙凈化設(shè)施，并確保設(shè)施正常運(yùn)行，定期維護(hù)保養(yǎng)，建立臺賬記錄。
- 排放達(dá)標(biāo)情況：委托第三方檢測機(jī)構(gòu)對餐飲單位排放的油煙濃度、非甲烷總烴等指標(biāo)進(jìn)行抽樣檢測，確保其符合國家及地方相關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)。
- 排煙管道設(shè)置規(guī)范性：檢查油煙排放口設(shè)置是否合理，是否存在擅自加設(shè)、改建管道，油煙是否違規(guī)直排、散排或擾民等情況。
- 環(huán)保手續(xù)與日常管理：核查新建、改建、擴(kuò)建的餐飲項(xiàng)目是否履行了環(huán)境影響評價、環(huán)保驗(yàn)收等相關(guān)手續(xù)，督促經(jīng)營者落實(shí)環(huán)保主體責(zé)任。
檢查人員采取“執(zhí)法與普法相結(jié)合”的方式，在嚴(yán)格檢查的向餐飲經(jīng)營者詳細(xì)講解《大氣污染防治法》等相關(guān)法律法規(guī)要求，以及油煙凈化設(shè)施的日常維護(hù)知識和安全操作規(guī)范。
二、 餐飲單位信息咨詢與指導(dǎo)服務(wù)
為配合此次檢查，更好地服務(wù)轄區(qū)餐飲經(jīng)營者，相關(guān)部門同步開通了專項(xiàng)咨詢渠道，提供以下信息咨詢服務(wù)：
- 政策法規(guī)咨詢：解答關(guān)于餐飲業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)、凈化設(shè)施選型要求、環(huán)保審批流程等政策疑問。
- 技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)：推薦符合標(biāo)準(zhǔn)的高效凈化技術(shù)與設(shè)備供應(yīng)商名錄，指導(dǎo)如何進(jìn)行設(shè)施維護(hù)、清洗及更換耗材。
- 整改幫扶：對于檢查中發(fā)現(xiàn)問題的單位，不僅下達(dá)限期整改通知書，還將提供針對性的整改方案建議和技術(shù)幫扶，協(xié)助其達(dá)標(biāo)排放。
- 綠色經(jīng)營倡導(dǎo)：鼓勵餐飲單位使用清潔能源，推廣環(huán)保烹飪方式，從源頭減少油煙產(chǎn)生。
咨詢途徑：餐飲經(jīng)營者可前往屬地街道辦事處城管科或通過區(qū)生態(tài)環(huán)境分局官方網(wǎng)站公布的電話進(jìn)行咨詢。
三、 強(qiáng)化監(jiān)管與長效管理
專項(xiàng)檢查并非“一陣風(fēng)”。下一步，各部門將建立聯(lián)動機(jī)制，將油煙污染控制納入日常監(jiān)管重點(diǎn)：
- 建立動態(tài)管理檔案：對區(qū)域內(nèi)餐飲單位實(shí)行“一戶一檔”管理，記錄其凈化設(shè)施、檢測報告及檢查整改情況。
- 加強(qiáng)日常巡查與抽測：增加巡查頻次，不定期開展監(jiān)督性檢測，對群眾投訴集中、問題反復(fù)的單位進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管。
- 依法查處違法行為：對未安裝凈化設(shè)施、設(shè)施不正常運(yùn)行、超標(biāo)排放且拒不整改的餐飲單位，將依法予以處罰，并通過媒體曝光，形成有效震懾。
- 推動公眾參與監(jiān)督：鼓勵周邊居民通過環(huán)保熱線等渠道舉報油煙污染問題，共同參與環(huán)境監(jiān)督。
煉油廠區(qū)域的空氣質(zhì)量與居民生活品質(zhì)息息相關(guān)。通過此次專項(xiàng)檢查與持續(xù)的咨詢服務(wù)，旨在引導(dǎo)和督促餐飲單位自覺履行環(huán)保責(zé)任，提升污染防治水平，共同守護(hù)區(qū)域的藍(lán)天白云，為居民營造一個清新、健康的生活與就餐環(huán)境。各餐飲單位應(yīng)積極配合檢查，主動咨詢，及時整改，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境效益的雙贏。
